インスタントで！簡単！！冷やしラーメン
guri @cook_40047752
暑い夏にぴったりの冷やしラーメン！
かなり手抜きの作り方です(笑)
このレシピの生い立ち
コンビニの冷やしラーメン！おいしいですよね～
家でも出来たらいいな～と思ってインスタントラーメンで作ってみました☆
インスタントで！簡単！！冷やしラーメン
暑い夏にぴったりの冷やしラーメン！
かなり手抜きの作り方です(笑)
このレシピの生い立ち
コンビニの冷やしラーメン！おいしいですよね～
家でも出来たらいいな～と思ってインスタントラーメンで作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に水を入れ（麺がつかるより少し多めくらい）沸騰させます
沸騰したら麺を入れ湯がきます - 2
麺を湯がいている間に、器にスープのもとを入れます
-
- 3
麺が茹で上がったら（しっかり茹でてね!）
ゆで汁を少し（おたま半分くらいでok!）器に入れスープを溶かします -
- 4
麺を入れます！
ザルでお湯を切ってもいいですが、私はいつもそのままお箸で…(笑) -
- 5
麺の上に氷を15個くらいかな？入れます
そしてグルグル混ぜる！
麺が熱々なので氷が溶けますよ～ -
- 6
スープを少し味見してください～
冷たくなければ更に氷を投入！
スープが濃ければお水を加えても☆ - 7
冷凍のネギを入れると更に冷えていいですね～
豚骨ラーメンで作ったのでゴマを入れました☆ -
コツ・ポイント
氷を入れてグルグル混ぜる！がポイントです～
麺は冷えると引き締まります。かために湯がくと更にかたくなるのでご注意を…
スープを溶かすお湯が多いとスープが薄くなります！
少なめのお湯で溶かし、濃さは後で氷やお水で調整してください☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18612057
