簡単！ブラマンジェ風～ぷるるん牛乳プリン

簡単！ブラマンジェ風～ぷるるん牛乳プリン-レシピのメイン写真

簡単！ブラマンジェ風～ぷるるん牛乳プリン

kemi374 @cook_40081392

生クリームがなくてもブラマンジェ風の食感♪ピンク色は実は食紅。いちごの裏ごしも不要の手抜きレシピです。
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牛乳消費に身近な材料で簡単デザートを作ってみました

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材料

ミニカップ３個分

牛乳３００ｃｃ
粉ゼラチン５g
砂糖大さじ２
（パルスイート使用の場合）小さじ１強
食紅少々
いちご（飾り用）適宜

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作り方

1

粉ゼラチンは大さじ３のぬるま湯でふやかしておく
2

鍋に牛乳と砂糖、水で溶いた食紅少々を入れて火にかけ、温める
3

沸騰させないように弱火にして、ふやかしたゼラチンも入れて溶かす
4

カップに注ぎ、荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やす
5

型から出して苺を飾る

コツ・ポイント

※カップのまま食べるなら、牛乳350ｃｃくらいまで増やしても大丈夫です。
※砂糖の量は、お好みで調節して下さい。

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kemi374 @cook_40081392

2012/03/18 14:17に公開

スローライフが大好きな田舎のトトロです！義母の自家製野菜をたっぷり使って、毎日ベジ生活してます。野菜料理中心のブログはこちら→http://blog.goo.ne.jp/kemikemi374

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このレシピのキーワード

ブラマンジェイチゴゼラチン牛乳

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