鯖のピリッ☆ケチャップ焼き

鯖のピリッ☆ケチャップ焼き-レシピのメイン写真

鯖のピリッ☆ケチャップ焼き

chesurin @cook_40067817

これなら魚も美味しく食べられる！？
夏に嬉しい、ちょっとピリ辛な濃い味☆
このレシピの生い立ち
煮付け、味噌煮、塩焼き以外で鯖の味付けを考えました。

これなら魚も美味しく食べられる！？
夏に嬉しい、ちょっとピリ辛な濃い味☆
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煮付け、味噌煮、塩焼き以外で鯖の味付けを考えました。

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これなら魚も美味しく食べられる！？
夏に嬉しい、ちょっとピリ辛な濃い味☆
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煮付け、味噌煮、塩焼き以外で鯖の味付けを考えました。

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材料

２人分

鯖　３枚おろし１匹
★ケチャップ大さじ２
★にんにくチューブ２センチ
★カレー粉小さじ１強
★チリパウダー少々〜
★酒大さじ１
★はちみつ小さじ１
★粉チーズ小さじ２
★醤油小さじ１/2
片栗粉適量

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作り方

1

鯖は骨を全部抜いて、食べやすい大きさに切る。
★を混ぜる。
2

鯖の水気を拭き取り、両面に片栗粉を薄くまぶす。
3

フライパンに油を熱し、両面こんがり焼き目をつけながら中まで火を通す。
4

火が通ったら、★を絡ませてできあがり！

コツ・ポイント

ピリ辛さは、お好みで調節してください。

お子様には、チリパウダー抜きでもいけます。

薄味が好みの方は、★の分量を全体的に控えめに。

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chesurin @cook_40067817

2015/07/17 08:07に公開

基本、料理は苦手だけど・・腕上げるために日々料理と格闘中☆ ついでに子育ても・・。

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このレシピのキーワード

サバ片栗粉はちみつ酒カレー粉チリケチャップ

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