ロールケーキに♪名店の濃厚生クリーム
すず0528 @cook_40087718
行列のできる大阪のあのロールケーキみたいなコクのあるクリームです★ロールケーキの中身にしたり、シフォンケーキに添えて♪
このレシピの生い立ち
大阪で有名な堂〇ロールのような濃厚でミルキーな生クリームにしたくて作ってみました☆
ロールケーキに♪名店の濃厚生クリーム
行列のできる大阪のあのロールケーキみたいなコクのあるクリームです★ロールケーキの中身にしたり、シフォンケーキに添えて♪
このレシピの生い立ち
大阪で有名な堂〇ロールのような濃厚でミルキーな生クリームにしたくて作ってみました☆
アプリでひらく作り方
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牛乳とスキムミルクをなめらかになるまでよく混ぜる。練乳みたいにとろりとします。
- 2
生クリームに１と練乳を加えて泡立てたら、出来上がり★
- 3
ロールケーキの中身に巻いたり、シフォンケーキに添えて召し上がれ♪
-
- 4
乳脂肪クリームなら濃厚ミルキーな味に☆
安い植物性クリームも、さっぱりなのにコクのあるクリームになってこれもまた美味 - 5
2009.7.30
つくれぽ１０件で話題入りしました☆
作ってくださった方ありがとうございます♪ - 6
2009.12.01
トップの写真変えました。なかなかみなさんみたいにうまく巻けない…（＞＜） - 7
2010.4.09
つくれぽ100人で話題ｲ入りしました★みなさんありがとうございます＾＾ - 8
ロクシタンマニアさん、たくさんのつくれぽいつもありがとうございます＾＾どれもおいしそう♪
これ、ほんの一部です（笑） -
コツ・ポイント
１でしっかりスキムミルクを混ぜるのがコツです★
牛乳は多すぎるとクリームがゆるくなるので注意してね（＾＾）
つくれぽ
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