Sweet Bread

Name: Sweet Bread
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Terigu protein tinggi; 11 gr Ragi instan; 25 gr Susu bubuk; 2 btr Telur; 200 ml Susu cair; 100 ml Madu; 1 sdt Garam halus; 75 gr Butter; untuk isian Macam2 selai; 2btr Kuning telur; 2 sdt Susu evavorasi

Winda Prameswari @cook_2010711

Karena anak2 suka banget makan roti. Jadi mama nya harus belajar bikin roti deh

Lebih banyak

Sweet Bread

Winda Prameswari @cook_2010711

Karena anak2 suka banget makan roti. Jadi mama nya harus belajar bikin roti deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

1 porsi

500 grTerigu protein tinggi
11 grRagi instan
25 grSusu bubuk
2 btrTelur
200 mlSusu cair
100 mlMadu
1 sdtGaram halus
75 grButter
untuk isianMacam2 selai
2btrKuning telur
2 sdtSusu evavorasi

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Campur dan ayak terigu, ragi instan dan susu bubuk. Buat lubang di tengahnya
2

Campur telur, susu cair dan madu. Adik rata. Dan masukkan ke dalam camoiran teigu. Uleni hingga kalis
3

Masukkan garam dan butter. Uleni lagi hingga benar2 kalis elastis
4

Bulatkan. Tutup wadahnya dengan plastik wrap. Fermentasikan hingga mengembang 2 kali lipat. Kurang lebih selama 1 jam
5

Kempiskan adonan. Adonan roti siap dibentuk dan beri isian sesuai selera
6

Susun roti di atas loyang. Proofing kembali selama 15 mnt
7

Oles dengan campuran kuning telur dan susu evavorasi.
8

Oven hingga matang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Winda Prameswari @cook_2010711

pada 29 November 2014 00.49

Dapurku adalah soulmateku. Inspirasiku dan tempat favorit saat harus merefresh fikiran dari segala penatnya aktivitas. Semoga bisa menginspirasi teman2

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Bread Kuning Telur Terigu Protein Tinggi Susu Bubuk Madu Susu Telur Fermipan Susu Cair Mentega Selai

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya