缶詰めde超～美味しい☆トマトパスタ☆
トマト缶とイワシや焼き鳥等の缶詰めを使って超簡単にすぐ出来る！
なのにコク旨で♡お店で食べるような美味しいトマトパスタ☆
このレシピの生い立ち
お料理番組で、トマト缶1缶と魚の缶詰で簡単に1人分のパスタを作っていたので、調味料＆分量は自己流で作りやすく、1缶で2人前にしてみました。
缶詰めde超～美味しい☆トマトパスタ☆
トマト缶とイワシや焼き鳥等の缶詰めを使って超簡単にすぐ出来る！
なのにコク旨で♡お店で食べるような美味しいトマトパスタ☆
このレシピの生い立ち
お料理番組で、トマト缶1缶と魚の缶詰で簡単に1人分のパスタを作っていたので、調味料＆分量は自己流で作りやすく、1缶で2人前にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹で始める。
通常の茹で上がりより5分短く！タイマーセット。 - 2
にんにくは粗みじん切り。
ブロッコリーの小房は縦に3~4つに切り、茎は皮をむいて縦半分にして斜めに2㎜位のｽﾗｲｽ。 - 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、焦がさない様に炒める。鷹の爪も加えて少し炒めたら缶詰め汁ごと投入！
- 4
トマトと缶詰めの具を少し潰しながら中強火にかける。
パスタのタイマーがなる前にグツグツしてきたら火を止めておく。 - 5
タイマーがなったらパスタをフライパンに加えて、ソースと混ぜながら2~3分。
ブロッコリーを加えて3~4分煮る。
注意→６ -
- 6
途中、パスタがまだ硬いうちに水分が足りなくなったら、パスタの茹で汁か水を少し足す。
-
- 7
出来上がる少し前に味を見て、塩こしょう・ケチャップでお好みに調整。
- 8
お好みで粉チーズ・タバスコ等かけてどうぞ♡
コーヒーフレッシュ(or生クリーム)をかけるとまた違った美味しさに☆(写真) -
- 9
ブロッコリーなしでパセリでも美味しかったです♥
その場合、写真よりパセリ多めがいいかも。生パセリあればなおGood☆ -
- 10
私はレンジ使用のパスタクッカーで、水から500w8分でパスタを取り出して使用。
早ゆでパスタなら乾麺を直接フライパンへ。
コツ・ポイント
手早くすれば全行程15~20分程度！
具になる缶詰めは醤油味のものであればたいてい使えます。
例：焼き鳥缶(汁込85g)＋ニシンの昆布巻き缶(汁込80g-昆布は除く),イワシのかば焼き缶(汁込100g)は1缶で2人前が美味しく出来ました♥
つくれぽ
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