野菜のグリル~アボカドのタルタル添え~
チャオ美 @cook_40043297
マヨネーズを使わずにアボカドとレモン果汁でさわやかなタルタルソースです♪
お好みの野菜をグリルして食べてみて(^o^)
このレシピの生い立ち
「ポッカレモン100」のモニター当選♪レシピコンテスト用に(^o^)
野菜のグリル~アボカドのタルタル添え~
マヨネーズを使わずにアボカドとレモン果汁でさわやかなタルタルソースです♪
お好みの野菜をグリルして食べてみて(^o^)
このレシピの生い立ち
「ポッカレモン100」のモニター当選♪レシピコンテスト用に(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
固ゆでの茹で玉子を作り冷ましておく。玉ねぎは細かいみじん切りにし、水にさらしておく。
- 2
アボカドは種をはずして、スプーンで中身を取り出す。
レモン汁、塩、醤油コショウを入れてペースト状になるように混ぜておく。 - 3
茹で玉子をみじん切りにする。水気をよく切った玉葱のみじん切りと一緒に手順２に加え良く混ぜる。
- 4
お好みの野菜を蒸すかグリルし、出来上がったタルタルソースを添えて出来上がり♡
コツ・ポイント
今回は南瓜とプチトマトのグリルでしたが、ブロッコリー、アスパラ、パプリカ、玉葱、じゃがいも、人参等々なんでも美味しくいただけます(^o^)
マヨネーズを使っていないので、たっぷりつけても罪悪感なし？？？
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