Ikan tauco super pedas

Name: Ikan tauco super pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan (saya campur ikan tenggiri dan ikan biji nangka); 2 sdm tauco; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 batang sere geprek; 1 ruas jahe/ selera; 1 ruas lengkuas/ selera; 1 ons cabe rawit hijau; 2 lbr daun salam; secukupnya garam; secukupnya gula; 2 buah tomat yg masih agak hijau; 10 buah cabe ijo

Hanna Faristi @cook_2524420

Banda Aceh

Mulai kenal si tauco ini waktu merantau ke kepulauan riau, setelah menikah ternyata tauco ini kesukaan suami, mau pakai udang, ikan, tahu, cumi, telur semuanya enak. Berhubung di kulkas adanya ikan jd hari ini bikin tauco ikan. Pakai cabe rawit ijo yang dihaluskan biar pedas dan pastinya sedaaappp..

Lebih banyak

Ikan tauco super pedas

Hanna Faristi @cook_2524420

Banda Aceh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan (saya campur ikan tenggiri dan ikan biji nangka)
2 sdmtauco
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 batangsere geprek
1 ruasjahe/ selera
1 ruaslengkuas/ selera
1 onscabe rawit hijau
2 lbrdaun salam
secukupnyagaram
secukupnyagula
2 buahtomat yg masih agak hijau
10 buahcabe ijo

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikan dgb jeruk nipis beri sedikit garam goreng hingga matang
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.
3

Tumis bumbu halus, bersama sereh, daun salam, jahe dan lengkuas.
4

Masukan air, cabe hijau yg dipotong halus, dan tomat, tumis hingga wangi dan cabe agak layu
5

Masukan tauco, gula dan masukan ikan goreng, masak hingga bumbu meresap.