お手軽♪タマゴサラダ風オープンサンド♡
meg1801 @cook_40178593
タマゴサンドが食べたーいっ٩( 'ω' )و
でも茹でたりみじん切りにするのめんどくさい(・ω・`)
って時にオススメ♪
このレシピの生い立ち
ゆで卵を茹でたりみじん切りにするのが面倒なときに(笑)
お手軽なのに味はちゃんとタマゴサラダ風～♪
お手軽♪タマゴサラダ風オープンサンド♡
タマゴサンドが食べたーいっ٩( 'ω' )و
でも茹でたりみじん切りにするのめんどくさい(・ω・`)
って時にオススメ♪
このレシピの生い立ち
ゆで卵を茹でたりみじん切りにするのが面倒なときに(笑)
お手軽なのに味はちゃんとタマゴサラダ風～♪
アプリでひらく作り方
- 1
イングリッシュマフィンの切り込みから半分に分けます。
包丁で切っても手割ってもどちらでも大丈夫です。
-
- 2
トースターでトーストします。
約2～3分。
こんがり焼けたらOK♪
-
- 3
トーストしてる間に具を作ります。
フライパンに油をひき、温めます。
温まったら卵をそのまま割り入れます。
-
- 4
3～5秒待って、下が少し固まってきたら雑に大きくぐるぐる混ぜ、スクランブルエッグにします。
※きれいに混ぜすぎない。
-
- 5
全体的に火が通ったら器にあけ、●を混ぜます。
-
- 6
トーストしたマフィンに乗せたら出来上がり～♪
-
- 7
ツナと大葉の和風マフィン♪
-
コツ・ポイント
4.の行程で白身と黄身をキレイに混ぜすぎないのがコツです♪
ゆる～く、雑な感じで混ぜます。
もちろん食パンやロールパンにはさんでサンドウィッチにしてもおいしいです♡
つくれぽ
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