ハーブ香る♪ふわふわタマゴサンド
ときめき博士♪絢乃 @cook_40088683
いつものタマゴサンドをもっとランクアップしたくて(^^) ホテルレシピも参考にしつつ試行錯誤して生まれたレシピです☆
このレシピの生い立ち
ハーブ&スパイス大好き♡なので、色んなハーブやスパイスをもっと身近に感じて欲しくって、レシピを起こしました(^^)
ハーブ香る♪ふわふわタマゴサンド
いつものタマゴサンドをもっとランクアップしたくて(^^) ホテルレシピも参考にしつつ試行錯誤して生まれたレシピです☆
このレシピの生い立ち
ハーブ&スパイス大好き♡なので、色んなハーブやスパイスをもっと身近に感じて欲しくって、レシピを起こしました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を半分に切って、黄身と白身に分けます。キミを写真のようにフォークでパラパラにほぐします♪これ大事q(q'∀`*)
-
- 2
白身を1cm角などお好みの大きさに切り、黄身と混ぜ合わせます。深めのお皿かボウルで作ってくださいね(ｏ´∀｀)ﾉ
-
- 3
牛乳、マヨネーズ、塩、砂糖、ディル、黒胡椒を加えて、よく混ぜ合わせます☆牛乳代わりに生クリーム等でもまろやかになるよ！
-
- 4
完成〜☆細かいみじん切りにしたにんじんを加えると、彩りも鮮やかになりますよぉ⁽⁽ ◟(∗ ˊωˋ ∗)◞ ⁾⁾
-
- 5
他にも彩りでインゲンや、歯応えなら蓮根、ヤングコーンなど入れてみてね♪ オトナにはマスタードを加えると味がしまりますょ☆
コツ・ポイント
1人分なら卵1,マヨ大匙1,牛乳小匙1くらいの分量で♪ お好みで構いません(^^) 牛乳を加えるとしっとりフワッとなるので必ず加えてください☆ 1の行程は大きな黄身の塊がなくなればOKです
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18642244
