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鶏むね☆油淋鶏
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鶏むね☆油淋鶏-レシピのメイン写真

鶏むね☆油淋鶏

キッチン☆とっこ
キッチン☆とっこ @cook_40038921

ほっこり~のさんレシピをアレンジしました
このレシピの生い立ち
ほっこり~のさんのレシピを参考に
分量を好みな甘さ控えめで作りました!

冷凍保存も向いてる
お弁当定番おかず
レシピで旦那にも好評です♬

夕飯のおかずにもご飯進みオススメ♪

ほっこり~のさん有難うございます!

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分量を好みな甘さ控えめで作りました!

冷凍保存も向いてる
お弁当定番おかず
レシピで旦那にも好評です♬

夕飯のおかずにもご飯進みオススメ♪

ほっこり~のさん有難うございます!

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ほっこり~のさん有難うございます!

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材料

大皿てんこ盛り♪
  • ☆鶏むね肉 2枚(皮取りそぎ切り)
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆塩 小さじ1/4
  • 片栗粉・揚げ油 各 適量
  • ◎しょうゆ 大さじ3
  • ◎砂糖・白ごま・酢・水 各 大さじ1
  • ◎一味 小さじ1/4
  • 長ねぎ 10cm位(みじん切り)
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作り方

  1. 1

    ☆をポリ袋に入れて
    袋の上から揉み
    片栗粉1個ずつ
    まぶしたら
    180℃の揚げ油で
    5分揚げ
    油切りしておく

  2. 2

    小鍋に◎入れ
    火にかけ
    ひと煮立ち
    火を止め長ねぎ入れ
    混ぜたら
    1を1個ずつ
    絡ませて完成!

  3. 3

    冷めたら小分けして
    ラップにくるみ
    フリーザーパックに入れ
    空気抜き冷凍庫へ

    レンジでチンして
    いただきます(^O^)

コツ・ポイント

鶏皮取るのはお好みで♪

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キッチン☆とっこ
キッチン☆とっこ @cook_40038921
2015/07/23 03:48に公開
新しい料理にチャレンジしてレパートリーを増やしたい♪(^0_0^)
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このレシピのキーワード

油淋鶏 片栗粉 酒 鶏胸肉 長ネギ

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