プチトマトを洗って、半分に切る。
玉ねぎはみじん切りにする。

鍋に油を熱し、玉ねぎを炒める。
玉ねぎがいい感じのあめ色になったら、合挽き肉を投入。

合挽き肉に火が通ったら、プチトマトをドバッと入れて、潰しながら火にかけていく。
水分はプチトマトだけでOK☆

グツグツ15分程煮込み。
いったん火を止めてカレールウを割り入れ、よく溶かす。

火をつけ、時々かき混ぜながら煮込み、とろみがついたら出来上がり。