チキンと水菜のクリームパスタ
taku＊tei @cook_40074468
もも肉でも胸肉でも、美味しくできるクリームパスタです♬
このレシピの生い立ち
子どもがクリーム系が好きなので、冷蔵庫にあった物で作りました。
ちなみに・・・子どもはご飯が好きなので・・・
このホワイトソースでドリアにしました（笑）
チキンと水菜のクリームパスタ
もも肉でも胸肉でも、美味しくできるクリームパスタです♬
このレシピの生い立ち
子どもがクリーム系が好きなので、冷蔵庫にあった物で作りました。
ちなみに・・・子どもはご飯が好きなので・・・
このホワイトソースでドリアにしました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切る。
●酒で揉み込み、冷蔵庫で10分置く。 - 2
水菜を食べやすい大きさに切る。
にんにくは、薄切りにする。 - 3
フライパンにオリーブオイルとバターを熱し、にんにくを炒める。
香りが出たら、鶏肉を炒める。パスタを茹でる。
- 4
ボウルに◎小麦粉と牛乳を入れ泡だて器でよく混ぜておく。
- 5
鶏肉に焼き色がついたら、④とコンソメを加え弱火でとろみをつける。
※煮詰め過ぎに注意
- 6
水菜、生クリーム(牛乳)を加え2～3分煮る。
塩コショウで味を調える。※茎から順に加える。
- 7
茹であがったパスタとソースをよく絡めれば完成です。
- 8
仕上げにお好みでパルメザンチーズや黒胡椒を♡
コツ・ポイント
鶏肉は、もも肉でも胸肉でも大丈夫です。
水菜→ほうれん草も美味しいです♪
水菜の茎が太いoｒほうれん草を使う場合は、工程③で一緒に炒めるといいです。
14/3/14レシピを見直しました。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18666188
