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簡単で綺麗なピーマンの切り方！
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簡単で綺麗なピーマンの切り方！-レシピのメイン写真

簡単で綺麗なピーマンの切り方！

ちゅうさん
ちゅうさん @cook_40022623
山口県下松市

最も簡単なピーマンの切り方です。用途により、輪切り、細切りなど使い分けて下さい！
このレシピの生い立ち
簡単で綺麗なピーマンの切り方です。私は昔から、この切り方を使っています。
ご存知の方も多いと思いますが！

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簡単で綺麗なピーマンの切り方！

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ちゅうさん @cook_40022623
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材料

  • ピーマン 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンはへたの部分とお尻の部分を切り取る。

    • 簡単で綺麗なピーマンの切り方！作り方1写真
  2. 2

    へたの部分は適当に包丁で切れめを入れてくり抜く。本体は指でぐるっとワタと種を取り出す！

    • 簡単で綺麗なピーマンの切り方！作り方2写真
  3. 3

    へたの部分は、薄く切れば、自然に綺麗に切り離せる！　
    この方が楽でよい！

    • 簡単で綺麗なピーマンの切り方！作り方3写真
  4. 4

    本体を輪切りにすれば、綺麗な飾り切りに、そのまま縦に切れば細切りになる。

  5. 5

    たくさんピーマンがあれば、冷凍保存が便利：へた、ワタの部分を取り、縦４当分くらいに切って、水気をふいて冷凍！

  6. 6

  7. 7

コツ・ポイント

料理にあったピーマンの切り方を使い分けてください。野菜炒めでも、細い部分を少し輪切りにして入れるとアクセントになります！

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ちゅうさん
ちゅうさん @cook_40022623
2013/06/30 02:39に公開
山口県下松市
　料理づくりは楽しい。　今後もクックパッドも利用させていただき、レパートリーを増やしていきたいと思っています　。（H20.5）
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ピーマン

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