キャベツをざっと洗い、幅１センチくらいにカット。
大き目のほうが歯ごたえが良い。

カットしたキャベツを耐熱ボウル（耐熱容器）に入れ、ラップをかけて電子レンジで２分ほど加熱。

加熱が終了したら冷めないうちに、好みの量のかつお節を振りかける。

最後にポン酢を振りかけ、キャベツ全体に絡める。

完成！