コーングリッツと小麦粉をボールに入れる。

オリーブオイル、水を加えて混ぜる。

耳たぶぐらいの柔らかさにまとめて、冷蔵庫で20分くらい休ませる。

粗く切ったトマトとみじん切りの玉ねぎをオリーブオイルで炒める。

コンソメ、トマトケチャップ、その他調味料を加え煮詰める。

豚ミンチ肉を炒める。

タコ．シーズニングミックスと水を加える。

蓋をせずに炒め汁気が無くなったら出来上がりです。

タコ・シェルは４等分にしてクッキングシートの上に置きラップをかぶせる。

めん棒で薄く丸くのばす。

フライパンに入れ焼く。

アルミホイルの上に焼いたタコ・シェルを置きタコ・ミート、レタス、トマト、チーズ、タコ・ソースをのせる。

アルミホイルで包む。冷めてしまったらオーブントースターで軽く温めて食べても美味しいです。

ミンチ肉の代わりに鶏肉をタコ・シーズニングミックスで作って入れてみました。

牛肉を細切りにして焼いて入れても美味しいです。

アボカドを入れてみました。