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不器用余り物青椒肉絲
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不器用余り物青椒肉絲-レシピのメイン写真

不器用余り物青椒肉絲

不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254

調理時間40分~

器具
ボウル、小鍋、フライパン

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ボウル、小鍋、フライパン

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不器用余り物青椒肉絲

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材料

2人分
  • 牛もも等 100g
  • ピーマン 2個
  • 人参 1/2本
  • サラダ油 大1
  • 生姜・ニンニクチューブ 各大1/2
  • A
  • 醤油 小1/2
  • 料理酒 小1/2
  • ごま油 小1/2
  • 砂糖、胡椒 各少々
  • B
  • 鶏がらスープの素 小1/2
  • 水 100ml
  • 醤油 大1
  • ソース 大1/2
  • 料理酒 大1/2
  • 砂糖 小1
  • C
  • 水溶き片栗粉 水大1/2と片栗粉大1/2
  • ごま油(仕上げ用) 適量
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作り方

  1. 1

    牛ももを1㎝幅、5㎝長さに切り【A】と共にボウルへ入れ混ぜる
    小鍋で【B】を温める
    ピーマンと人参を短冊切り

    • 不器用余り物青椒肉絲作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を熱し生姜とにんにくチューブを炒め野菜を炒め肉も炒める
    温めたBを入れ煮立ったら【C】を入れる

    • 不器用余り物青椒肉絲作り方2写真
    • 不器用余り物青椒肉絲作り方2写真
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不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254
2026/10/26 08:02に公開
手先不器用、調理場(30×50cm)でも出来る普段のおかず、ごはん、デザートinstagramhttps://www.instagram.com/bkyyun0503/
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チンジャオロース にんじん ピーマン 酒 牛もも しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26775079
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