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お正月のおせち料理に★簡単おいしい松風焼
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お正月のおせち料理に★簡単おいしい松風焼-レシピのメイン写真

お正月のおせち料理に★簡単おいしい松風焼

ときめき暮らし研究所
ときめき暮らし研究所 @cook_40093772

アラジントースターに付属のグリルパンで混ぜて焼くだけ!簡単に出来る「のし鶏」。冷蔵庫で3~4日保存が可能です。
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【ときめき暮らし研究所】はアラジントースターの販売と美味しく楽しいレシピを公開中!購入時にクックパッドを見た!で嬉しいプレゼント発送中♪

アラジントースターに付属のグリルパンで混ぜて焼くだけ!簡単に出来る「のし鶏」。冷蔵庫で3~4日保存が可能です。
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ときめき暮らし研究所 @cook_40093772

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材料

4人分
  • ★鶏ひき肉(モモ・胸どちらでも) 450g
  • ★卵 1個
  • ★砂糖 大2
  • ★みそ 大2
  • ★お酒 大1半
  • ★しょうゆ 小1
  • ★おろし生姜 小1/2強
  • 芥子の実(なければゴマ) 適量
  • 青海苔 適量
  • 柚子 適量
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作り方

  1. 1

    ★の材料をすべてボールに入れます。

    • お正月のおせち料理に★簡単おいしい松風焼作り方1写真
  2. 2

    よく混ぜ合わせます。ハンバーグを捏ねる要領で粘りが出るまでよく捏ねると、よりふっくら仕上がりますが面倒ならヘラでもOK。

    • お正月のおせち料理に★簡単おいしい松風焼作り方2写真
  3. 3

    アラジントースターに付属しているグリルパンにクッキングシートを敷き、②の生地を入れます。

    • お正月のおせち料理に★簡単おいしい松風焼作り方3写真
  4. 4

    均等になるようにヘラで撫でながら、グリルパン一面に広げます。

    • お正月のおせち料理に★簡単おいしい松風焼作り方4写真
  5. 5

    アラジントースターに付属しているグリルパンの蓋を被せて、あとはアラジントースターにおまかせ♪

    • お正月のおせち料理に★簡単おいしい松風焼作り方5写真
  6. 6

    180度に設定して約15~20分焼きます。
    余熱なしで焼けるのがアラジントースターの良いところ!

    • お正月のおせち料理に★簡単おいしい松風焼作り方6写真
  7. 7

    焼き上がりは脂がでているのでキッチンペーパーで拭き取ります。

    • お正月のおせち料理に★簡単おいしい松風焼作り方7写真
  8. 8

    コップなどを使い、真ん中をくり抜き、ドーナツ型にします。

    • お正月のおせち料理に★簡単おいしい松風焼作り方8写真
  9. 9

    熱いうちにゴマと青海苔でデコレーションします。芥子の実を使うとより本格的に。なければゴマで十分です。

    • お正月のおせち料理に★簡単おいしい松風焼作り方9写真
  10. 10

    粗熱が取れたら、末広型にカットします。

    • お正月のおせち料理に★簡単おいしい松風焼作り方10写真
  11. 11

    お好みで爪楊枝を刺して器に盛り付けます。カットの仕方を変えたり、市松模様にデコレーションしても良いですね♪

    • お正月のおせち料理に★簡単おいしい松風焼作り方11写真

コツ・ポイント

遠赤グラファイトヒーターのおかげで、水分を逃さずしっとり仕上がります。アラジントースターを使うと、お正月の定番お料理も簡単に作れます♪

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ときめき暮らし研究所
ときめき暮らし研究所 @cook_40093772
2016/12/27 08:27に公開

このレシピのキーワード

松風焼き ゆず もも 卵 酒 とりひき肉 ゴマ 味噌 鶏胸肉

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