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簡単うまうま甘口手羽先♡
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簡単うまうま甘口手羽先♡-レシピのメイン写真

簡単うまうま甘口手羽先♡

AliceGAGA
AliceGAGA @cook_40054754

ビールのおつまみに…ある日の一品に皆んなが好きな手羽先をパパっと作れちゃいます！
このレシピの生い立ち
手羽先が余ってたので....

ビールのおつまみに…ある日の一品に皆んなが好きな手羽先をパパっと作れちゃいます！
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AliceGAGA
AliceGAGA @cook_40054754

ビールのおつまみに…ある日の一品に皆んなが好きな手羽先をパパっと作れちゃいます！
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手羽先が余ってたので....

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材料

  • 手羽先 8本
  • 塩胡椒 少々
  • 片栗粉 適量
  • ◯お醤油 大さじ2
  • ◯みりん 大さじ2
  • ◯料理酒 大さじ1
  • ◯お砂糖 大さじ2
  • ◯お酢 大さじ1
  • 白胡麻 少々
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作り方

  1. 1

    手羽先を骨にそって切り込みを入れて塩胡椒をすり込み、片栗粉をまぶします。

    • 簡単うまうま甘口手羽先♡作り方1写真
  2. 2

    多めの油で皮面からパリっと強火で焼いていきます。

    • 簡単うまうま甘口手羽先♡作り方2写真
  3. 3

    色目がついたら裏返して火を中火〜弱火にして蓋をして中まで火を通していきます。

  4. 4

    中まで火が通ったら一旦取り出して油を捨てて軽く拭き取ったフライパンに戻して◯を入れて絡めます！

    • 簡単うまうま甘口手羽先♡作り方4写真
  5. 5

    よく絡めたら完成！盛り付けて白胡麻をふりかけて終わり！

    • 簡単うまうま甘口手羽先♡作り方5写真

コツ・ポイント

片栗粉は薄めで大丈夫です
皮面はパリっと焼いた方がおくと美味しくなります。

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AliceGAGA
AliceGAGA @cook_40054754
2015/08/08 04:11に公開
海外生活中のめんどくさがりなALICEです。最近は最低限の材料で作れるものを載せてます。＊メモ代わりに載せているものもあります。
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このレシピのキーワード

片栗粉 酒 とり手羽先

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