大根と牛肉の甘辛煮

大根と牛肉の甘辛煮-レシピのメイン写真

大根と牛肉の甘辛煮

すまいるゆっきー @cook_40034303

★★★話題入りありがとう★★★カテゴリ掲載ありがとう★★★
甘辛いだしが牛肉と大根にしみて美味しい！家族にも好評の1品。
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家にある材料を使いました。

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材料

3〜4人分

大根 1/3本
牛肉(薄切り) 250g
サラダ油大さじ1
●砂糖大さじ3
●みりん大さじ2
●酒大さじ2
●醤油大さじ4
◎水 400cc
◎顆粒だし小さじ1

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作り方

1

大根は厚さ1.5cmくらいにいちょう切りにして、柔らかくなるまで下ゆでしておきます。
2

鍋にサラダ油を熱して牛肉を炒めていきます。
3

色が変わったら●の調味料を加えて混ぜ、大根と◎を加えてじっくりしみるまで煮たら完成！

コツ・ポイント

あくはしっかり取り除いてください。

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すまいるゆっきー @cook_40034303

2012/03/31 04:50に公開

子供が大きくなって、お母さんのあの料理が食べたいって時に役に立つと嬉しいな。

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このレシピのキーワード

煮物大根牛肉酒

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