Lumpia basah bandung bumbu acar

Name: Lumpia basah bandung bumbu acar
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan A:; secukupnya toge/ tauge; bengkuang 1 (iris panjang2); 1 butir telur; 3 biji gula merah; ati ampela yg sudah diungkep; 1 sendok sagu; bahan B:; 4 biji bwg putih; 4 biji bwg merah; 1 cm kunyit kira2; 4 biji cabe merah keriting; 3 biji kemiri

hermi oktavia @cook_6450523

Bandung-lampung

Lumpiah basah bandung bumbu acar aneh kan? Cuma enak banget

Lebih banyak

Lumpia basah bandung bumbu acar

hermi oktavia @cook_6450523

Bandung-lampung

Lumpiah basah bandung bumbu acar aneh kan? Cuma enak banget

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit kurang

1 porsi

bahan A:
secukupnyatoge/ tauge
bengkuang 1 (iris panjang2)
1 butirtelur
3 bijigula merah
ati ampela yg sudah diungkep
1 sendoksagu
bahan B:
4 bijibwg putih
4 bijibwg merah
1 cmkunyit kira2
4 bijicabe merah keriting
3 bijikemiri

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit kurang

1

Rebus bengkuang dengan gula merah beri air 2 gelas (rebus sampai agak sa'at) lalu di angkat
2

Untuk bahan saus, Bekas air rebusan bengkuang nya dicampur dengan 1 sendok sagu /tapioka masak dengan api kecil dan aduk
3

Haluskan bahan B menjadi 1 dengan cara di blender
4

Tumis bumbu B, masukan telur diorek2 ya telurnya, masukan toge,beri air dikit campurkan bengkuang yg sudah direbus td secukupny, lalu beri garam,gula,penyedap rasa dan merica bubuk.