野菜たっぷり☆白身魚のホイル焼き
Giant corn @cook_40088072
白身魚とお好きなお野菜、好きなだけ！それぞれの旨みがぎゅーっと♥ じっくりじわじわオーブンで。ふわぁっとタイムのいい香り
このレシピの生い立ち
タイムを使ったお料理が食べたくて。
野菜たっぷり☆白身魚のホイル焼き
白身魚とお好きなお野菜、好きなだけ！それぞれの旨みがぎゅーっと♥ じっくりじわじわオーブンで。ふわぁっとタイムのいい香り
このレシピの生い立ち
タイムを使ったお料理が食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
お好きな白身魚で（ムキカレイ、鯛etc.）
今回は生真たらで作りました。 タイムとじゃが芋、きのこは相性がイイです♪ -
- 2
玉葱、じゃが芋は2、3㎜のスライスに。軽く塩コショウをしながら他の野菜も盛り付けていきます。
-
- 3
アサリもいいダシがでるので、飛び入り参加。
ワイン、オリーブオイル、バター、最後にタイムを忘れずに(^o^)丿 -
- 4
両サイドはねじって、スープが流れ出ないよう、上を向けておきます。
後は250℃のオーブンで焼くだけ！約30～40分 -
- 5
バゲットを付けるなら約3分前にオーブンへ
《ソース》
マヨネーズ + 柚子胡椒 -
コツ・ポイント
タイムは枝のままでも、扱いてパラパラまぶしてもok。仕上げのレモンorライムはお好みで。
野菜からたっぷり水分が出るので、バゲットをDip inして最後までキレイに食べれます。洗物の手間無し！味付けの失敗無し！ぐうたらさんにピッタリ！
つくれぽ
日々、美味しいモノに出逢いを求めて♥食べ歩き大好き！お気に入りのメニューを見つけたら、試行錯誤しながらお家で再現しています。基本、お酒がススムお料理ばかり (๑˃∀˂๑)東京在住。夫婦二人暮らしです♪※印刷されてしまった方すみません。 減塩醤油を使用しています。2023.9までの過去ブログ☟https://wanna-get-drinks-tonight.blog.jp/
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