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我が家のから揚げ
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我が家のから揚げ-レシピのメイン写真

我が家のから揚げ

ステリーナ
ステリーナ @cook_40072109

皆が大好きなから揚げ!イタリア人の家族や友達にも大好評な簡単で美味しいレシピです♪
このレシピの生い立ち
我が家に昔から伝わる唐揚げです。

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ステリーナ
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皆が大好きなから揚げ!イタリア人の家族や友達にも大好評な簡単で美味しいレシピです♪
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材料

4人分
  • 鳥もも肉 350g~400g
  • ☆玉ねぎ(すりおろす) 4分の1
  • ☆にんにく(すりおろす) 1
  • ☆醤油 大2
  • ☆みりん 大2
  • 卵 1
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに☆の材料を入れる。

  2. 2

    小さめに切ったもも肉を加え揉んで、冷蔵庫で1時間~1日寝かす。

  3. 3

    水分が多いようだったらふき取り、卵→片栗粉をつける。

  4. 4

    170度の油でゆっくり揚げる。

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ステリーナ
ステリーナ @cook_40072109
2010/12/03 10:36に公開
北イタリア在住。イタリア人の主人と娘と3人暮らし。ブログ IL Nostro Nido*心地よい場所* http://amorebello.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 にんにく 卵 玉ねぎ

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