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★万能★手作り塩豚
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★万能★手作り塩豚-レシピのメイン写真

★万能★手作り塩豚

@あさ@
@あさ@ @cook_40105120

ポトフなどの煮込み料理や、そのままソテーにしても美味しい塩豚です

このレシピの生い立ち
安い豚ブロックを購入し、長期保存したかったので。
とはいえ、美味しくてすぐに食べてしまう為、長期の保存は未だ出来たためしがありません;

ポトフなどの煮込み料理や、そのままソテーにしても美味しい塩豚です

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安い豚ブロックを購入し、長期保存したかったので。
とはいえ、美味しくてすぐに食べてしまう為、長期の保存は未だ出来たためしがありません;

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@あさ@
@あさ@ @cook_40105120

ポトフなどの煮込み料理や、そのままソテーにしても美味しい塩豚です

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安い豚ブロックを購入し、長期保存したかったので。
とはいえ、美味しくてすぐに食べてしまう為、長期の保存は未だ出来たためしがありません;

ポトフなどの煮込み料理や、そのままソテーにしても美味しい塩豚です

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安い豚ブロックを購入し、長期保存したかったので。
とはいえ、美味しくてすぐに食べてしまう為、長期の保存は未だ出来たためしがありません;

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材料

  • 豚バラブロック 500g
  • 塩 大さじ3
  • キッチンペーパー 数枚
  • ジップロックなどの保存袋 1枚
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作り方

  1. 1

    ドリップを拭き取り、塩をまんべんなくすりこむ。

    • ★万能★手作り塩豚作り方1写真
  2. 2

    キッチンペーパーで包む。

    • ★万能★手作り塩豚作り方2写真
  3. 3

    ジップロックに入れて冷蔵庫へ。

    • ★万能★手作り塩豚作り方3写真
  4. 4

    毎日キッチンペーパーを取り換えて、3~4日で完成。

コツ・ポイント

特にコツはありません。
あるとすれば、取りかえるのを忘れないように気を付けることだけ!
出来たら美味しく頂きましょう。

レシピID:18730473のヘルシー豚ポンに使用すると美味しいですよ!

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@あさ@
@あさ@ @cook_40105120
2009/05/17 16:34に公開
一つ年下の旦那さんと暮らす主婦です。ブログも書いていますので、そちらも覗いてもらえると嬉しいです。http://ameblo.jp/sun-sun-kitchen/
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豚バラかたまり

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