ローカロリーな春雨きのこ煮
きらり流れ星 @cook_40039537
ヘルシーだからたっぷり使って食べ応えあり。食物繊維もばっちりとれちゃいます！2011/04/15話題り有難う♡
このレシピの生い立ち
メタボの夫のためにローカロリーな食事を！
ローカロリーな春雨きのこ煮
ヘルシーだからたっぷり使って食べ応えあり。食物繊維もばっちりとれちゃいます！2011/04/15話題り有難う♡
このレシピの生い立ち
メタボの夫のためにローカロリーな食事を！
アプリでひらく作り方
- 1
高野豆腐はお湯でもどしておく。春雨も熱湯で1分。どちらも食べやすく切っておく。きのこ数種類を食べやすくほぐす。
- 2
きのこをいため鍋はだからめんつゆを入れて香りが出たら、水・酒をいれる。
- 3
そこへ春雨・人参・高野豆腐を入れて煮含め、汁が少なくなったら、ごま油を一回しかけ、ラー油を好みで入れる。。
- 4
万能ネギを混ぜて盛り付け、上からもかける。
- 5
2011/04/15皆さんのおかげで話題入りできました♡有難うございます。
-
コツ・ポイント
きのこは数種類あるほうが味が出ます。きくらげが入ると食感が良くなります。（今回はマッシュルームとしめじしいたけを使用）
今回は日本の春雨を使っていますが、緑豆春雨はまた違った風味があります。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18646995
