ジッパー袋で時短☆離乳食の豆腐ハンバーグ
macaron103 @cook_40181000
手づかみ食べの離乳食と大人用を同時に食べれるようにしました。ジッパー袋を使って一度にたくさん作れます。
このレシピの生い立ち
手づかみ食べが好きな1歳の娘に、ハンバーグを一つずつスプーンで形成するのが面倒でジッパー袋に入れてみたら、早く出来て簡単でした。大きいのを焼いて後で切ってもいいですが、切るとボロボロ崩れる事が多かったのでこの方法にしました。
ジッパー袋で時短☆離乳食の豆腐ハンバーグ
手づかみ食べの離乳食と大人用を同時に食べれるようにしました。ジッパー袋を使って一度にたくさん作れます。
このレシピの生い立ち
手づかみ食べが好きな1歳の娘に、ハンバーグを一つずつスプーンで形成するのが面倒でジッパー袋に入れてみたら、早く出来て簡単でした。大きいのを焼いて後で切ってもいいですが、切るとボロボロ崩れる事が多かったのでこの方法にしました。
作り方
- 1
野菜を全てみじん切りして、材料を全てボウルに入れて混ぜる
- 2
1を半量、ジッパー袋に入れて角を少し切る
フライパンにオリーブオイルを塗って絞り出す - 3
フライパンに火をつけて、軽く焦げ目がついたら、裏返して水を入れて蒸し焼きして、しっかり中まで火を通す
- 4
しっかり中まで火が通ったら出来上がり
たくさん作って冷凍保存しておくと便利です。
- 5
私は残りの半量で大人用サイズにして焼いて、ポン酢をかけて、大人用メニューにしちゃいます。
コツ・ポイント
しらすと粉チーズで味を付けていますので、1歳前のお子様にはしらすを一度茹でて減塩したり、しらすか粉チーズどちらかにして味を薄くしてもいいと思います。
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