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冷めても美味しい肉巻き
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冷めても美味しい肉巻き-レシピのメイン写真

冷めても美味しい肉巻き

☆emie☆
☆emie☆ @cook_40124588

冷めても美味しいのでお弁当にもって来い!!なおかずデス!!
もちろん出来たてでご飯が進みます!!
このレシピの生い立ち
お弁当でも美味しく食べられます!!
家では家族みんな大好きデス!!

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材料

10本分
  • 豚バラスライス 5枚
  • 好きな野菜 適量
  • ★醤油 大さじ1.5
  • ★みりん 大さじ2
  • ★おろししょうが(チューブ) 1~2cm
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    巻く野菜は下湯でしておく(今回は人参&いんげんデス)

  2. 2

    豚バラを半分の長さに切って、巻きやすい様に広げる。

  3. 3

    手前に野菜を乗せてクルクル巻き込む。

    ★は合わせておく。

  4. 4

    巻き終わった肉巻きに、片栗粉を全面にまぶす。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を熱し、肉の巻き終わりを下にして並べ、中までしっかり火を通す。

  6. 6

    肉に火が通ったら★のタレを回し入れ、トロミが出るまで絡めて完成!!

コツ・ポイント

タレは少し甘めデス!!
好みで醤油の量増やしてください!!

仕上げに好きな方は七味も合いますょ~

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☆emie☆
☆emie☆ @cook_40124588
2009/06/01 11:15に公開
8歳の娘のママしてます!!ぉ料理が大好きでキッチンに何時間も立ってますwまだまだ未熟なんで日々色々な方のレシピでぉ勉強させて頂いてマス!!
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このレシピのキーワード

肉巻き 豚肉 片栗粉

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