＊こふきいもの後のスープ…＊
こうめきち @cook_40039757
レシピではないですが・・・
エコ！？ズボラ！？
まあ、いいっか。
このレシピの生い立ち
こふきいもをした後のお鍋を洗うのが嫌だったので、そのままスープに利用しようと思ったので・・・
＊こふきいもの後のスープ…＊
レシピではないですが・・・
エコ！？ズボラ！？
まあ、いいっか。
このレシピの生い立ち
こふきいもをした後のお鍋を洗うのが嫌だったので、そのままスープに利用しようと思ったので・・・
アプリでひらく作り方
- 1
スープを作る鍋でこふきいもを作ります。
じゃがいもの皮をむいて適当に切り、ひたひたの水で柔らかくなるまで煮る。 - 2
お湯を切り、塩を適当に振ってこふきいもを作る。
各ご家庭の作り方でO.K.です。
いったん、お皿に取り出す。 - 3
鍋にじゃがいもがこびりついてますよね？
その鍋に直接水・牛乳・その他野菜・コンソメを入れてスープを作ります。 - 4
今回は豆腐を入れて泡だて器で潰し豆腐スープにしました。
仕上げに黒こしょうとねぎを入れました。
簡単～～～ - 5
鮭のムニエル・こふきいも・サラダ・スープの出来上がり！
洗い物も少なくって片付けも楽チン♪ -
コツ・ポイント
鍋にこびりついたジャガイモでちょっとトロミも付いて一石二鳥！？
ズボラアイデアですみません・・・
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