栄養士さんから聞いた滋賀医科大学病院の夕食の副菜です。余分な材料を使っていないので塩分油分控えめで健康的です。
このレシピの生い立ち
滋賀医科大学病院の夕食のメニューの副菜です。病院では焼き餃子(チンゲン菜添え)、おろし和え(なめこ)、すまし汁(花麸三つ葉)、米飯150gが提供されていました。全部で504kcalです。病院食を再現する為に栄養士さんから聞きました。