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全て目分量!ハーブチキンのグリル
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全て目分量!ハーブチキンのグリル-レシピのメイン写真

全て目分量!ハーブチキンのグリル

skytower
skytower @cook_40125694

材料は全て目分量!
全部混ぜて揉みこんで・・・焼くだけ!
このレシピの生い立ち
中国人の友人の家でご馳走になり、レシピを聞いたら「はっはっは(笑)全部適当~!」とのこと。

材料は全て目分量!
全部混ぜて揉みこんで・・・焼くだけ!
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中国人の友人の家でご馳走になり、レシピを聞いたら「はっはっは(笑)全部適当~!」とのこと。

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全て目分量!ハーブチキンのグリル

skytower
skytower @cook_40125694

材料は全て目分量!
全部混ぜて揉みこんで・・・焼くだけ!
このレシピの生い立ち
中国人の友人の家でご馳走になり、レシピを聞いたら「はっはっは(笑)全部適当~!」とのこと。

材料は全て目分量!
全部混ぜて揉みこんで・・・焼くだけ!
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中国人の友人の家でご馳走になり、レシピを聞いたら「はっはっは(笑)全部適当~!」とのこと。

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材料

3~4人分
  • 鶏手羽(どの部位でもOK) 15~20本
  • レモン汁(ポッカレモンでもOK) レモン1/2分くらい
  • にんにくすりおろし(チューブでも) 2かけくらい(チューブなら3cm)
  • お好みのハーブ(バジルやオレガノなど) お好み
  • 塩・こしょう お好み
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作り方

  1. 1

    ビニール袋の中に鶏手羽を入れ、全ての材料をお好みの分量で入れる。
    レモンは種をとって手でぎゅーっとしぼる。

  2. 2

    冷蔵庫で1時間以上漬け込む。
    (できれば2~3時間)
    一晩漬け込んでも美味。

  3. 3

    オーブンシートを敷いたトレーに鶏肉を並べる。
    後で油が出てくるので少し大きめに敷くとトレーが汚れない。

  4. 4

    200℃のオーブンで40~50分ほど焼く。途中ひっくり返して両面がこんがり焼けたら出来上がり。

  5. 5

    鶏の油が気になる方は、途中出てきた油をキッチンペーパーで軽く吸い取ってください。
    やけどに注意!

  6. 6

    ニンニクチューブやポッカレモンを使えば、まな板も不要。洗い物なし!

  7. 7

    11/22
    写真差し替えました。
    個人的にはにんにくたっぷりが好み♪

コツ・ポイント

1.漬け込み時間が短い場合は塩・胡椒を少し多めに。長く漬け込む場合は入れすぎ注意。
2.オーブントースターでも焼けます。教えてくれた友人はトースターで焼いてました。
3.濃い味になればそのままで。薄かったら粒マスタードなどをつけて。

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skytower
skytower @cook_40125694
2010/11/14 20:47に公開
ニュージーランドに住む2児の母です。皆さんの素敵なレシピを参考にしながら日々美味しいご飯を目指しています。レシピ、つくれぽ、日記すべてスローペースです~。
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手羽 鶏肉 ハーブ

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