Lele saos padang

Name: Lele saos padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor lele; 1 bawang bombai; 2 siung bawang putih; 1 batang daun bawang; 1 buah wortel; 1 buah tomat yang besar; 2 buah cabe merah besar, potong serong; 4 sendok makan saos cabe saya pakai indofood; 1 sendok teh kunyit bubuk; 1 sendok teh asam jawa; garam; gula

Dapur MungilKu @dapurmungilku

Niatnya mau masak nila saos padang, tapi pas belanja ngak ada nila, yang ada si lele, Yawdahlah beli lele aja, yang penting bumbu nya sama saos padang..hehe

Lebih banyak

Lele saos padang

Dapur MungilKu @dapurmungilku

Niatnya mau masak nila saos padang, tapi pas belanja ngak ada nila, yang ada si lele, Yawdahlah beli lele aja, yang penting bumbu nya sama saos padang..hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorlele
1bawang bombai
2 siungbawang putih
1 batangdaun bawang
1 buahwortel
1 buahtomat yang besar
2 buahcabe merah besar, potong serong
4 sendok makansaos cabe saya pakai indofood
1 sendok tehkunyit bubuk
1 sendok tehasam jawa
garam
gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam ikan lele dengan kunyit bubuk, asam jawa dan garam, diamkan 10 menit kemudian goreng kering.
2

Iris bawang bombay, bawang putih, daun bawang dan wortel
3

Haluskan tomat
4

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan cabe, wortel, air, saos, tomat, terakhir daun bawang, gula, garam, cek rasa. Kalau udah ok, masukkan lelenya.