マスタード入り☆キャロットラペ

マスタード入り☆キャロットラペ

まるまるひつじ @cook_40054342

にんじんを切って合わせ調味料に漬けるだけ。
お手軽にβカロテンやお酢がとれます☆
このレシピの生い立ち
にんじんを買いすぎてしまったので(笑)

にんじんを切って合わせ調味料に漬けるだけ。
お手軽にβカロテンやお酢がとれます☆
このレシピの生い立ち
にんじんを買いすぎてしまったので(笑)

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にんじんを切って合わせ調味料に漬けるだけ。
お手軽にβカロテンやお酢がとれます☆
このレシピの生い立ち
にんじんを買いすぎてしまったので(笑)

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お手軽にβカロテンやお酢がとれます☆
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にんじんを買いすぎてしまったので(笑)

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材料

作りやすい分量

にんじん中1本
●お酢大5
●砂糖小2
●オリーブオイル大1
●マスタード小1
●黒こしょう適量

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作り方

1

●の調味料を合わせてよく混ぜる。
にんじんを千切りにする。
なるべく細い方が味が馴染みます。
2

合わせ調味料に漬けて、冷蔵庫で4～5時間おけば完成。

コツ・ポイント

マスタードは、粒マスタードでも。
割とすっぱめなので、お砂糖の量はお好みで調節して下さい。

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まるまるひつじ @cook_40054342

2017/01/11 05:31に公開

小学生の兄妹の育児に奮闘中のアラフォー主婦です。特別な材料、特別な手間を極力省き、毎日簡単に家庭で作れる料理を目指しています☆今のところ、メニューは大人よりも若干子供寄りです（笑）