※圧力鍋無しでも作れます♪焼いたフライパンにそのままタレを入れて煮込みましたが、分厚いところは火が通りにくいので→

近所では1塊350g前後で売っているのでいつも３つ買い倍量で作っています。美味しいので500ｇだとすぐ無くなるので(笑)

豚肉全体にフォークで穴をあけ、味が染み込みやすいようにする。（裏も横も♡）

※結構な脂になるので、気になる方はここで１度湯がいて余分な脂を落としてくださいね

フライパンを温め、全面に焼き色をつける。中まで火が通らなくて良い（すぐに豚から油が出てくるので油はなくてOK）

圧力鍋に★の調味料全てと、焼いた豚肉・ネギの緑色の部分(無くてもＯＫ)を入れ蓋をし、中火で圧をかける。

シュッシュッと音が出てきたら弱火で20分ほっとくだけ～シュッシュッシュッ♡（必ず弱火で！中火のままだと焦げました！笑）

このままでも良いですが、時間があれば蓋を開けて少し煮詰めた方がタレもトロトロになって美味しいです♡

トップ画のように少し大きめに切ってガッツリ１品or薄く切ってお弁当・ラーメンに♡細かく切ってチャーシュー丼に♡

11月1日
話題のレシピ入りしました！みなさん感謝♡

6月3日
トップ画変更しました♡