離乳食にも使えるNO卵白のホットケーキです。
でも大人にも美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
子供用に、アレルギーを考えて卵抜きでホットケーキを作ってたのですが美味しくない…。
なので卵黄だけを入れて作ってみたら思った以上に美味しくてフワフワになりました。
子供もそれまでのホットケーキよりも美味しそうに食べてくれました！