①にサラダ油を加えて生地がなめらかになるまでこねる。
上にラップをかけて常温で30分位休ませる。

生地を6個に分け1個ずつ丸める。台に打ち粉をする。
生地表面に打ち粉をまぶし、麺棒で平たく円形に伸ばす。

中火で空焚きしたフライパンに、伸ばした生地を入れて焼く。
片面に焦げ目が付いたら裏返し、もう片面を焼いたら完成。