揚げバナナ春巻き☆ココナッツミルクソース
しゅうう @cook_40078855
まだメモです。。
器が白いから、ココナッツミルク分かりづらい。。09.6.11材料修正。白胡麻とピーナッツを追加♪
このレシピの生い立ち
職場近くのタイ料理屋のランチセットのデザートを再現♪
揚げバナナ春巻き☆ココナッツミルクソース
まだメモです。。
器が白いから、ココナッツミルク分かりづらい。。09.6.11材料修正。白胡麻とピーナッツを追加♪
このレシピの生い立ち
職場近くのタイ料理屋のランチセットのデザートを再現♪
アプリでひらく作り方
- 1
バナナをフォークでつぶし、レモン汁を小さじ1/2～1くらいを混ぜる。
白胡麻と細かく砕いたピーナッツも混ぜる。 - 2
1を春巻きの皮に包む。小さめにくるくると！
小麦粉を水でといて、春巻きの綴じ目に塗り、はがれないようにする。 - 3
高温の油でさくっと揚げてください。
低温で揚げたら、バナナそぼろができました。膨張してすきまからたくさんはみだします。 - 4
小鍋に牛乳を温め、ココナッツミルクパウダーと砂糖を加えよく混ぜる。
- 5
揚げバナナ春巻きにココナッツミルクソースをかけて、召し上がれ♪
コツ・ポイント
全てお好みでよいと思いま！（すみません・・・）
ポイントは、バナナに混ぜる白胡麻とナッツ♪
美味しい♪
つくれぽ
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