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☆ふわふわ簡単☆ロールケーキ☆
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☆ふわふわ簡単☆ロールケーキ☆-レシピのメイン写真

☆ふわふわ簡単☆ロールケーキ☆

☆マチャミン☆
☆マチャミン☆ @cook_40091236

短時間であっという間に作れる簡単ロールケーキ☆
材料もシンプルです!
このレシピの生い立ち
スポンジケーキを焼く時間がない~・・・でもケーキが食べたい!!!って思う時に短時間でできるお手軽ケーキです。

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材料

約25センチ×30センチの天板使用
  • 卵 4個
  • 砂糖 90グラム
  • 小麦粉(あればケーキ専用粉がベター) 50グラム
  • 生クリーム 200cc
  • 砂糖(生クリーム用) 30グラム
  • シロップ(砂糖大さじ1+水大さじ2) あればブランデーを少々
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作り方

  1. 1

    大きめのボウルに卵と砂糖を入れてハンドミキサーでよく混ぜる。

    • ☆ふわふわ簡単☆ロールケーキ☆作り方1写真
  2. 2

    全体に白っぽくすじができるくらいまでよ~く混ざったら、その中に小麦粉をいれてまたまたよ~く混ぜる。

    • ☆ふわふわ簡単☆ロールケーキ☆作り方2写真
  3. 3

    天板の上にクッキングシートをひいてその上に生地を流し込む。中の空気を抜くためにトントンしてね。

    • ☆ふわふわ簡単☆ロールケーキ☆作り方3写真
  4. 4

    あとは180度に熱したオーブンで7~8分焼くだけ!

    焼き終わったら天板からおろしてさましてください。

  5. 5

    全体にシロップをぬってしっとりさせ、軽めに生クリームを全体にのばす。

  6. 6

    あとはクッキングシートを巻きす代わりにつかいロールするだけ。

    • ☆ふわふわ簡単☆ロールケーキ☆作り方6写真
  7. 7

    そのまま30分くらい冷蔵庫で冷やすと形も整い、よりしっとりしてきます。

コツ・ポイント

生クリームをたくさん塗りすぎると巻きにくいので初めは少なめから挑戦してみて下さい。

慣れてくると色々なフルーツも小さく切ってロールするとカラフルロールケーキの出来上がり☆

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☆マチャミン☆
☆マチャミン☆ @cook_40091236
2010/12/03 20:27に公開
☆アメリカ西海岸☆ワシントン州の片田舎在住☆以前は日本人の夫と食べ盛りの息子達の為にご飯作りに精を出してましたが、息子達も巣立って今は夫と2人で健康に気をつけながら美味しいものを食べるのを楽しんでます。
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム 卵 小麦粉

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