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濃厚生チョコタルト バレンタインに♡
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濃厚生チョコタルト バレンタインに♡-レシピのメイン写真

濃厚生チョコタルト バレンタインに♡

lunoca
lunoca @cook_40039273

贅沢に生チョコをタルトに閉じこめました。口の中でとろける濃厚な生チョコです。バレンタインにぜひ。
このレシピの生い立ち
生チョコが大好きな家族に、、、
冷蔵庫に余っていたタルト生地があったので、試しに作ってみたら好評だったのでレシピUPに至りました。

贅沢に生チョコをタルトに閉じこめました。口の中でとろける濃厚な生チョコです。バレンタインにぜひ。
このレシピの生い立ち
生チョコが大好きな家族に、、、
冷蔵庫に余っていたタルト生地があったので、試しに作ってみたら好評だったのでレシピUPに至りました。

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濃厚生チョコタルト バレンタインに♡

lunoca
lunoca @cook_40039273

贅沢に生チョコをタルトに閉じこめました。口の中でとろける濃厚な生チョコです。バレンタインにぜひ。
このレシピの生い立ち
生チョコが大好きな家族に、、、
冷蔵庫に余っていたタルト生地があったので、試しに作ってみたら好評だったのでレシピUPに至りました。

贅沢に生チョコをタルトに閉じこめました。口の中でとろける濃厚な生チョコです。バレンタインにぜひ。
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材料

18cm 1台分
  1. 薄力粉 120g
  2. 無塩バター 60g
  3. 砂糖 60g
  4. 卵 1/2個
  5. ガーナミルクチョコレート 3枚
  6. 生クリーム 200ml
  7. 純ココアパウダー 大さじ2
  8. アーモンドスライス 15g
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作り方

  1. 1

    アーモンドスライスをクックングペーパーになるべく重ならないように並べておきます。

  2. 2

    オーブンを180℃に予熱します。

  3. 3

    ボールにバターを入れて練ります。

  4. 4

    3に砂糖を加えて、溶いた卵を少しずつ入れて練ります。

  5. 5

    4にふるった薄力粉を加えてさっくり混ぜ合わせて、冷蔵庫で20分程寝かせます。

  6. 6

    厚さ1cmに伸ばして型に敷き、オーブンに入れて10~15分焼きます。この時、1のアーモンドも一緒にローストします。

    • 濃厚生チョコタルト バレンタインに♡作り方6写真
  7. 7

    タルト型がほんのりきつね色になればOK。
    アーモンドは焦げそうになれば、先に取り出して下さい。

  8. 8

    焼いてる間に、生チョコを作ります。
    鍋にチョコレート、生クリーム、ココアを入れて弱火にかけます。

  9. 9

    滑らかになてきたら火を止めます。

    • 濃厚生チョコタルト バレンタインに♡作り方9写真
  10. 10

    半焼きにしたタルト型に9を流し込み、ローストアーモンドをトッピングして、冷蔵庫で冷まします。

    • 濃厚生チョコタルト バレンタインに♡作り方10写真

コツ・ポイント

タルト型の半焼きをする時に、同時にアーモンドもローストすることで時短です^^
アーモンドが焦げそうになれば、先に取り出します。

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lunoca
lunoca @cook_40039273
2017/01/17 02:12に公開
京都出身、鹿児島に嫁いだ3児の母です。料理大好き、でもズボラ!!落ち着くところは台所^^皆さんのレシピを参考に、毎日毎日定番化しつつある家庭料理の腕をもっと磨きたいと思っています。簡単、時短レシピを中心に紹介しています。インスタグラム(id:lunocai)ブログURL: http://yuinonkitchen.netどうぞよろしくお願いします。
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