ポキサラダ
ごま油の香りが、たまらなくいいっ♡
おつまみにも最高です。
このレシピの生い立ち
アボカドを頂き、冷蔵庫にマグロがあったので…作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておきます。
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- 2
アボカドは熟しすぎていない物の方が美味しいかも…
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- 3
アボカドは1㎝角位にカットし、レモン汁を振り和えておく。
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- 4
マグロのつけダレを作ります。☆を全て混ぜ合わせでおきます。
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- 5
マグロは1㎝角位にカットし、つけダレに漬けておきます。15〜30分位。
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- 6
玉ねぎは水気を切っておきます。キッチンペーパーなどで、しっかりと水分を取って下さい。
- 7
ベビーリーフ、玉ねぎ、マグロ、アボカドをボールに入れて塩コショウ、よく和えます。
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- 8
ドレッシングを作ります。♡の材料を全て混ぜ合わせて置きます。
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- 9
食べる直前に和えるか、器に盛り付けてからドレッシングをかけて召し上がれ〜(^^)お好みでマヨネーズを…。
コツ・ポイント
マグロは赤身でもトロでも…カジキでも何でも大丈夫です(^^)生のまま使ってもいいですが少し漬けておくと香りもあり美味しいと思います。
つくれぽ
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