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【ゆず香る】キャベツと豚バラスープパスタ
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【ゆず香る】キャベツと豚バラスープパスタ-レシピのメイン写真

【ゆず香る】キャベツと豚バラスープパスタ

おなちょ
おなちょ @cook_40100777

蒸した具材を乗せるだけ！
さっぱりしてるのに満足できるスープパスタ。
このレシピの生い立ち
知人から美味しい「ゆず絞り汁」のビン詰めをいただいたのでさっぱり和風パスタにしてみました

蒸した具材を乗せるだけ！
さっぱりしてるのに満足できるスープパスタ。
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知人から美味しい「ゆず絞り汁」のビン詰めをいただいたのでさっぱり和風パスタにしてみました

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【ゆず香る】キャベツと豚バラスープパスタ

おなちょ
おなちょ @cook_40100777

蒸した具材を乗せるだけ！
さっぱりしてるのに満足できるスープパスタ。
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知人から美味しい「ゆず絞り汁」のビン詰めをいただいたのでさっぱり和風パスタにしてみました

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さっぱりしてるのに満足できるスープパスタ。
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材料

ひとり分
  • キャベツ ２～３枚
  • 人参 1/3本くらい
  • 豚バラ肉 ２〜３枚
  • 塩コショウ 適量
  • ★醤油 大さじ１
  • ★ゆずの絞り汁 大さじ２
  • ★砂糖 小さじ１
  • ★昆布だしの素 小さじ1/2
  • ★水 200ml
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作り方

  1. 1

    キャベツを食べやすい大きさにカットし、人参をスライスする

    • 【ゆず香る】キャベツと豚バラスープパスタ作り方1写真
  2. 2

    鍋にお湯を沸かしてパスタを茹でる

  3. 3

    パスタを茹でている間にキャベツ、人参、豚バラ肉を蒸して塩コショウする(レンチンでも良い)

    • 【ゆず香る】キャベツと豚バラスープパスタ作り方3写真
  4. 4

    ★の調味料を混ぜ合わせてひと煮たちさせる

    • 【ゆず香る】キャベツと豚バラスープパスタ作り方4写真
  5. 5

    茹で上がったパスタを
    お皿に盛り、③を盛り付け④をかけたら完成！
    お好みでゴマや青じそ、一味唐辛子などを乗せてどうぞ。

    • 【ゆず香る】キャベツと豚バラスープパスタ作り方5写真
  6. 6

    こんな素晴らしいビン詰め頂きました(^^)
    もちろん生搾りも美味しいですよ

    • 【ゆず香る】キャベツと豚バラスープパスタ作り方6写真

コツ・ポイント

コショウは少し多めにすると味がしまります。
パスタを茹でながら上で一緒に蒸せると時短だしエコだし最高！

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おなちょ
おなちょ @cook_40100777
2017/01/23 10:39に公開

このレシピのキーワード

スープスパ にんじん キャベツ ゆず 豚バラ肉

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