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大豆粉で♪グルテンフリーな和風クッキー♡
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大豆粉で♪グルテンフリーな和風クッキー♡-レシピのメイン写真

大豆粉で♪グルテンフリーな和風クッキー♡

まめしばLOVE
まめしばLOVE @cook_40146534

冷めるとソイジョイっぽい食感♪グルテンフリー、ノンオイルの和風クッキーです♡飲み物といっしょにどうぞ(o^^o)
このレシピの生い立ち
大豆粉を買ったのでヘルシークッキーが作りたくなりました♪

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大豆粉で♪グルテンフリーな和風クッキー♡

まめしばLOVE
まめしばLOVE @cook_40146534

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材料

40枚位
  • カッテージチーズ(裏ごしタイプ) 50g
  • つぶあん 50g
  • 大豆粉 100g
  • 卵 1個
  • はちみつ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    オーブンを170°に予熱しておきます。

  2. 2

    カッテージチーズとつぶあんを練り合わせます。

    • 大豆粉で♪グルテンフリーな和風クッキー♡作り方2写真
  3. 3

    大豆粉、卵、はちみつを加えて混ぜ合わせます。
    ぽろぽろな感じになります。

    • 大豆粉で♪グルテンフリーな和風クッキー♡作り方3写真
  4. 4

    手でまとめていきます。

    • 大豆粉で♪グルテンフリーな和風クッキー♡作り方4写真
  5. 5

    厚さ5mm位にのばして好みのかたちに成形します。

    • 大豆粉で♪グルテンフリーな和風クッキー♡作り方5写真
  6. 6

    オーブンで15〜18分位焼いて出来上がり(*^ω^*)

    • 大豆粉で♪グルテンフリーな和風クッキー♡作り方6写真

コツ・ポイント

生地を薄く伸ばせばパリッと仕上がります。その時は焼き時間を短くして焦げないように気をつけて下さいね(^^)

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まめしばLOVE
まめしばLOVE @cook_40146534
2017/01/22 07:19に公開
そろそろ健康値が気になる歳になってきました…(つД`)ノでも甘いものに目がありません(^^;)みなさんのステキレシピで楽しいクッキングライフを送っています♡ダンナと高一、中二の子供達の4人家族。よろしくお願いします(ᵔᴥᵔ)
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このレシピのキーワード

クッキー 大豆粉 はちみつ 卵 つぶあん カッテージチーズ

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