大人のラム酒ケーキ
potyan @cook_40072470
成人式のお祝いにアレンジしました。
アルミ箔を開くとラム酒の香りが・・・・
１ボールで出来ます。
このレシピの生い立ち
友達に教えて貰いましたが、勝手にアレンジしました。
大人のラム酒ケーキ
成人式のお祝いにアレンジしました。
アルミ箔を開くとラム酒の香りが・・・・
１ボールで出来ます。
このレシピの生い立ち
友達に教えて貰いましたが、勝手にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉は、３回振るう。卵白に全部の砂糖を合せて、混ぜる。
真っ白になります。 -
- 2
卵白の中に卵黄を１個づつ３個混ぜ合わせる
-
- 3
上から垂らすと字が書けない位です。
-
- 4
２に薄力粉を泡だて器でさっくり混ぜる。
・小鍋でマーガリンを沸騰させ、熱々のまま 生地に一気に底から混ぜる -
- 5
オーブンペーパーをひいた型に流し入れて、
１６０度のオーブンで４０分焼く。 -
- 6
焼き上がったら、
刷毛で全面にラム酒を２度塗りします。 -
- 7
アルミ箔に包んで、ビニール袋に入れて口を縛る。
５日間常温で寝かします。 -
- 8
常温で２週間以上日持ちしますが、冷蔵庫に入れますとマーガリンが入って入るのでかたくなります。
コツ・ポイント
絶対にマーガリンは、沸騰させて熱々を一気に底から泡だて器で一気に混ぜ合せて下さい。
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