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☆簡単☆かぶの和風クリームスープ
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☆簡単☆かぶの和風クリームスープ-レシピのメイン写真

☆簡単☆かぶの和風クリームスープ

かげっち
かげっち @kagecchi

洋風のクリームスープじゃ物足りなくなってきたら,お醤油を使ったこの和風クリームスープもおすすめです^^とっても簡単です♪
このレシピの生い立ち
かぶを使ったクリームスープが作りたくて,考えました^^
我が家ではぺロりとたいらげちゃいます♪

洋風のクリームスープじゃ物足りなくなってきたら,お醤油を使ったこの和風クリームスープもおすすめです^^とっても簡単です♪
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☆簡単☆かぶの和風クリームスープ

かげっち
かげっち @kagecchi

洋風のクリームスープじゃ物足りなくなってきたら,お醤油を使ったこの和風クリームスープもおすすめです^^とっても簡単です♪
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我が家ではぺロりとたいらげちゃいます♪

洋風のクリームスープじゃ物足りなくなってきたら,お醤油を使ったこの和風クリームスープもおすすめです^^とっても簡単です♪
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材料

5~6皿分
  1. かぶ 中3~4個
  2. ウインナーやベーコン お好みの量
  3. しめじ 1株
  4. 牛乳 200ml
  5. 生クリーム 100ml
  6. しょうゆ 大1
  7. コンソメ 顆粒小2(キューブ2個)
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作り方

  1. 1

    かぶは6等分,かぶの葉は3cm程度に刻んでよく洗っておく。しめじは石づきを取って小分けにしておく。

  2. 2

    1を鍋に入れ300mlの水でふたをして中火~弱火で加熱する。

  3. 3

    かぶに火が通ったら,かぶの葉,ウィンナー,コンソメを入れひと煮立ち。その後,牛乳,生クリーム,しょうゆを入れる。

  4. 4

    少しふつふつとしてきたら火を止めて完成♪

コツ・ポイント

手順4で沸騰させすぎると,後で牛乳が分離してしまいます!加熱は弱火~中火の間くらいがおススメです。

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かげっち
かげっち @kagecchi
2010/12/28 07:50に公開
パン作りやお菓子作りが大好き。だけど,子育てに追われ手間のかかるお料理はちょっと苦手・・・。なので、本当に簡単なレシピしか載せてません♪ご興味持たれたレシピがありましたら、ぜひ作ってみて下さいね(^▽^)/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18726092
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