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★ナスとカイワレの美味しいおかず★
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★ナスとカイワレの美味しいおかず★-レシピのメイン写真

★ナスとカイワレの美味しいおかず★

ドレミィ
ドレミィ @cook_40038750

すぐにできる簡単おかず
仕上げの焼き油をジュ〜とかけてできあがり

ナスがペロリと食べれます
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたレシピ、実家に帰った時にあれ作ってって言ったら私がお嫁に行ってから作った記憶がないと…
何年かぶりに作ってもらいましたがやっぱり美味しかった〜♡

レシピ名が思いつかずうちではナスの油でジュ〜ってやつで通ります

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仕上げの焼き油をジュ〜とかけてできあがり

ナスがペロリと食べれます
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★ナスとカイワレの美味しいおかず★

ドレミィ
ドレミィ @cook_40038750

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仕上げの焼き油をジュ〜とかけてできあがり

ナスがペロリと食べれます
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仕上げの焼き油をジュ〜とかけてできあがり

ナスがペロリと食べれます
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材料

2〜3人分
  1. ナス 3本
  2. カイワレ 1パック
  3. しょうが スライス5枚
  4. サラダ油 大さじ2.5
  5. ごま油 小さじ1
  6. 醤油 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    ナスは耐熱皿にラップをして柔らかくなるまで加熱する

    箸が通るくらい柔らかくなったら縦に4等分に割いていく

  2. 2

    ナスを皿に盛り、しょうがの千切り、カイワレのじゅんに乗せる

  3. 3

    小鍋に油と醤油を入れて火にかける
    ジュウジュウと熱したらナスにまわしかける

  4. 4

    ナスと豆苗の組み合わせでもOK!

    • ★ナスとカイワレの美味しいおかず★作り方4写真
  5. 5

    みょうが入りも夏らしくて美味しかったです!写真変更しました

コツ・ポイント

油はフツフツとするくらい熱してください

食べる直前にジュ〜っとかけてください

しょうがは大人ならたくさん入れても大丈夫!子供はしょうがなしでも…

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ドレミィ
ドレミィ @cook_40038750
2015/08/18 13:07に公開
4人家族です。最近はなかなか更新できてませんが、いつもみなさんの簡単美味しいレシピ参考にさせてもらってます
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