きゅうりのナムル

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きゅうりのナムル

Mahalooooo @cook_40168294

簡単、切って混ぜるだけ！
にんにくとごま風味で、お酒のおつまみにもＧｏｏｄ☆
このレシピの生い立ち
きゅうりがたくさんあったので
母と一緒に考えて作りました。
そしたら評判良くて、我が家の定番です。

簡単、切って混ぜるだけ！
にんにくとごま風味で、お酒のおつまみにもＧｏｏｄ☆
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きゅうりがたくさんあったので
母と一緒に考えて作りました。
そしたら評判良くて、我が家の定番です。

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簡単、切って混ぜるだけ！
にんにくとごま風味で、お酒のおつまみにもＧｏｏｄ☆
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きゅうりがたくさんあったので
母と一緒に考えて作りました。
そしたら評判良くて、我が家の定番です。

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にんにくとごま風味で、お酒のおつまみにもＧｏｏｄ☆
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母と一緒に考えて作りました。
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材料

２人分

■材料名 ■分量
きゅうり２本
おろしにんにく小さじ１/２～１
ごま油大さじ１
塩（出来れば粗塩）３～４つまみ
いりごま（すりごまでもＯＫ）適量

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作り方

1
きゅうりを洗い、水気を取る
2
ピーラーや包丁で所々皮をむく
3
食べやすい大きさに乱切りに
4
ボールに入れ塩をふり
手でよくもみ込む
５～１０分ほど放置して
味見をし薄ければ塩を足す
5
おろしにんにく・ごま油・いりごまを加えよく混ぜて出来上がり☆

コツ・ポイント

塩加減は、味見をして調節してください。
乱切りの大きさで多少塩の量が変わります。
少し放置する事によって、塩味がききます。
にんにくの量はお好みで！我が家は、にんにく好きなのでかなりきかせ小さじ１くらい入れます。

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Mahalooooo @cook_40168294

2009/05/21 05:21に公開

超ぐぅたら専業主婦、旦那と２人家族

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ナムルキュウリ

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