～ＨＢで美味しい豆乳パン～

Name: ～ＨＢで美味しい豆乳パン～
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 300ｇ; 小麦粉 100ｇ; 豆乳 200ｃｃ; 卵 1個; 砂糖 大3; 塩 小1と1/2; ドライイースト 小1と1/2; バター 20ｇ; はちみつ 大2（無くてもＯＫ）

アズッチ @cook_40033701

ホームベーカリーで簡単生地作り。

ふんわりしてて、何もつけなくても、サンドしても美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち
最近、牛乳から豆乳を飲むので、豆乳パンにしました。

豆乳のやさしい甘味がおいしいです。

ホームベーカリーで簡単生地作り。

ふんわりしてて、何もつけなくても、サンドしても美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち
最近、牛乳から豆乳を飲むので、豆乳パンにしました。

豆乳のやさしい甘味がおいしいです。

～ＨＢで美味しい豆乳パン～

アズッチ @cook_40033701

ホームベーカリーで簡単生地作り。

ふんわりしてて、何もつけなくても、サンドしても美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち
最近、牛乳から豆乳を飲むので、豆乳パンにしました。

豆乳のやさしい甘味がおいしいです。

ホームベーカリーで簡単生地作り。

ふんわりしてて、何もつけなくても、サンドしても美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち
最近、牛乳から豆乳を飲むので、豆乳パンにしました。

豆乳のやさしい甘味がおいしいです。

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材料

強力粉 300ｇ
小麦粉 100ｇ
豆乳 200ｃｃ
卵 1個
砂糖大3
塩小1と1/2
ドライイースト小1と1/2
バター 20ｇ
はちみつ大2（無くてもＯＫ）

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作り方

1

材料を、ＨＢに入れて、生地作りコースでスイッチオン。
2

生地が出来たら、取り出してガス抜きをする。70ｇ～60ｇづつに生地を切り分けて10コ～12コに丸める。
3

水でぬらして固く絞ったキッチンペーパーを生地にかけて20分のベンチタイム
4

再び、ガス抜きしなが、手につかないように粉を振って、きれいに丸めて2枚の天板に並べる。
5

2次発酵。
オーブンの発酵機能で、45度で45分～50分発酵させる。
6

2次発酵が終ったら、180度で20分焼いて出来上がりです。

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つくれぽ

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アズッチ @cook_40033701

2009/05/24 00:36に公開

子供頃・・割ぽう着姿の母が台所でお料理を作っていました。その側で、私も一緒に並んで、母とおしゃべりしながら、お料理しているところを見ているのが大好きでした。あったかいお母さんの姿に、ずっと憧れていました。だから、私もお料理が大好き。キッチンにいるのが大好き。そして、お料理を美味しそうに食べてくれる人達を見ているの大好きです。

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