お花見弁当や朝食に♪スペイン風オムレツ
ローズミント @cook_40035152
具材がいっぱい入ったオムレツをオーブンで1人分ずつ♪お弁当や朝食にオススメです☆
このレシピの生い立ち
いろいろな野菜が入ったスペイン風オムレツを、食べやすくお弁当用にアレンジ！
お花見弁当や朝食に♪スペイン風オムレツ
具材がいっぱい入ったオムレツをオーブンで1人分ずつ♪お弁当や朝食にオススメです☆
このレシピの生い立ち
いろいろな野菜が入ったスペイン風オムレツを、食べやすくお弁当用にアレンジ！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜の下準備をする。
- 2
じゃがいもは1.5cm角の大きさにカットして水にさらす。水気を切り、電子レンジ600ｗで約5分加熱する。
- 3
水洗いしたブロッコリーを小房にカットして、電子レンジで約2分加熱する。水で冷やし、しっかりと水気を切っておく。
- 4
ミニトマトは半分にカット。
- 5
ウィンナーは輪切りにカット。
- 6
玉ねぎはスライスして、少量の油で塩コショウをして炒めておく。
- 7
＜卵液を作る＞卵を割りほぐし、生クリーム・牛乳を加えて、塩こしょうで味付けをする。
- 8
卵液の中に、炒めた玉ねぎだけを加える。
- 9
紙やアルミの使い捨てタルト型に、卵液に絡めた玉ねぎを入れる。
- 10
ブロッコリー・じゃがいも・ミニトマト・ウィンナーを並べる。
- 11
卵液を流し込む。
-
- 12
ケチャップとマヨネーズを合わせたオーロラソースをかける。
- 13
180℃のオーブン(予熱あり)で約15分～20分焼く。
- 14
グリコ「パリッと朝食」ウィンナーを使いました。
-
コツ・ポイント
お使いのオーブンによって焼き時間は調節して下さい。野菜はそれぞれ下準備を。お弁当(1人分)用に100円SHOPなどに売っているタルト型を使用しています。もちろん、グラタン皿や耐熱容器で大きく焼いても！
つくれぽ
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