Mie Goreng Tek-Tek

Name: Mie Goreng Tek-Tek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr mie basah, siram air hangat dan tiriskan; 2 lbr kol, iris; 3 btg sawi hijau, potong-potong; 5 btr bakso sapi, iris; 1 btg daun bawang, iris; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 5 sdm kecap manis; 100 ml air; 2 sdm minyak, utk menumis; 2 btr telur, buat orak-arik; Bumbu yg dihaluskan:; 3 siung bawang putih; 3 btr kemiri sangrai; 1 sdm ebi, rendam dlm air panas sebentar; 1/2 sdt garam; Taburan:; Ayam suwir dan bawang goreng; Pelengkap:; Acar mentimun, cabai rawit dan kerupuk

Dodikaku @dodikaku

Jakarta

Resep apa adanya

Lebih banyak

Mie Goreng Tek-Tek

Resep apa adanya

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grmie basah, siram air hangat dan tiriskan
2 lbrkol, iris
3 btgsawi hijau, potong-potong
5 btrbakso sapi, iris
1 btgdaun bawang, iris
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
5 sdmkecap manis
100 mlair
2 sdmminyak, utk menumis
2 btrtelur, buat orak-arik
Bumbu yg dihaluskan:
3 siungbawang putih
3 btrkemiri sangrai
1 sdmebi, rendam dlm air panas sebentar
1/2 sdtgaram
Taburan:
Ayam suwir dan bawang goreng
Pelengkap:
Acar mentimun, cabai rawit dan kerupuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mie basah siram air panas dan tiriskan.
2

Panaskan minyak, buat telur otak-arik dan sisihkan.
3

Panaskan kembali minyak, tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum. Masukkan bakso, masak sebentar, tuang air, didihkan. Tambahkan kol, sawi dan mi, masak hingga bumbu menyatu. Tambahkan kecap manis dan orak-arik telur, aduk rata, masak sebentar dan angkat.