マクロビ☆玄米粉クッキー
乳製品も卵もつかいません。安心安全な栄養満点手作りクッキー☆
このレシピの生い立ち
子供と一緒につくりました。
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薄力粉と玄米粉をふるいボウルにいれる。
1にてんさい糖、塩を入れよく混ぜる。
オリーブ油を入れポロポロになるまでよく混ぜる。
手でこねまとめる。
1センチ程度の厚みに平らに伸ばす。(麺棒または手のひら)
オーブンを170℃に余熱する。
鉄板にオーブンシートをしき、型で抜き並べる。
170℃のオーブンで13~16分焼けば出来上がり。
まとまりにくいと思いますが、根気でまとめてください!どうしてもまとまらない場合はハチミツなどプラスしてみてはいかがでしょう。
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