春の恵みいっぱい★筍と春キャベツの八宝菜
sindy0922 @cook_40052315
春の味覚をたっぷり使った中華メニュー♪筍と春キャベツの食感はサイコーですｏ(^^)ｏ
おかげさまで話題入り★(^-^)★
このレシピの生い立ち
新鮮な春野菜が手に入ったので,ふんだんに使ったメニューを作りました♪
2014/2/27
話題のレシピの仲間入りです!!ヽ(・∀・)ノ
2014/3/19
ピックアップレシピに選ばれました!!(^▽^)ノ
春の恵みいっぱい★筍と春キャベツの八宝菜
春の味覚をたっぷり使った中華メニュー♪筍と春キャベツの食感はサイコーですｏ(^^)ｏ
おかげさまで話題入り★(^-^)★
このレシピの生い立ち
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2014/2/27
話題のレシピの仲間入りです!!ヽ(・∀・)ノ
2014/3/19
ピックアップレシピに選ばれました!!(^▽^)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
具材の野菜は,すべて薄切りにします。
-
- 2
豚肉と魚介類は,一口大に切ります。
-
- 3
※合わせ調味料の材料をよくかきまぜておきます。
-
- 4
フライパンに油をしき,豚肉と魚介類を強火で炒めます。
-
- 5
豚肉の脂が出てきたら,野菜類も加え,よく炒めます。キャベツがしんなりしてきたら,合わせ調味料を加えてまぜます。
-
- 6
合わせ調味料を十分煮立たせたら,うずら卵水煮と水溶き片栗粉を加えて,さらにまぜます。
-
- 7
とろみが十分ついたら,仕上げにゴマ油をかけ,火を止めます。皿に盛り付けて完成です♪
-
- 8
(補足)
このように,ご飯にかけても美味しいですよ!★ -
コツ・ポイント
具材は他にも,えびやきくらげ等,いろいろ入れても美味しいです!!炒める際,あいだで味見しながら塩,胡椒で味を微調整してください☆
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